En Viveros Encitruf las encinas y trufas son el centro de nuestro trabajo y alrededor de ellas lo desarrollamos. Nos encargamos de producir plantones de alta calidad, con garantías. De asesorarte en el proceso de plantación y de llevar a tus plantaciones a otro nivel. También nos dedicamos a la divulgación del oficio mediante el trufiturismo y a comercializar el recurso final, la trufa de Soria.
En el mercado hay decenas de viveros de plantones micorrizados, pero no tantos con nuestros credenciales, garantías y conocimientos técnicos detrás. Llevamos más de 25 años trabajando en este sector, compitiendo para ofrecerte los mejores productos y resultados avalados. Te asesoramos en todo el proceso, con métodos probados, para que consigas los mejores resultados Cientos de hectáreas nos avalan. Trabajamos con calidad, respeto y pasión para lograr tu éxito que será nuestro éxito.
No sólo comercializamos plantones de encinas micorrizadas y servicios profesionales, sino que también nos dedicamos a atender las demandadas de los usuarios finales. Somos productores de trufa Tuber Melanosporum Vitt. y la comercializamos fresca, en su punto óptimo de maduración, respetando siempre su ciclo biológico. Además te ofrecemos poder vivir una experiencia única para que descubras el apasionante mundo de la trufa, siempre con la ayuda imprescindible de nuestros perros.
Trabajamos para conseguir un producto, la trufa negra o Tuber Melanosporum Vitt. de alta calidad, artesana, recogida una a una, tratada con mimo y cuidada a conciencia. Para que tanto particulares como profesionales puedan disfrutarla con las mayores garantías en su mesa. Llámanos, dinos que necesitas y te lo enviaremos a casa o en tu negocio en 24-48 horas. Aseguramos la calidad durante el envío, con envases isotérmicos para que las trufas lleguen en las mejores condiciones de frescura.
La trufa negra (Tuber Melanosporum Vitt.) auténtica, genuina, la podemos garantizar porque ayudamos, respetamos y disfrutamos de principio a fin en su desarrollo, desde la recolección de la semilla de encina , árbol trufero por excelencia, que luego micorrizamos, plantamos, cuidamos, esperamos y seguimos cuidando hasta que está formada. La madre naturaleza es el personaje principal de esta iniciativa, haciendo posible su creación y acompañándonos en el anhelado momento de su búsqueda en el que mágicamente se conecta la habilidad canina con la destreza humana para hacer posible la recolección de esta joya culinaria.
Disfruta durante uno o varios días de la experiencia de conocer este mundo de la trufa, aprendiendo a diferenciar de otros tipos de trufas la Tuber Melanosporum Vitt. Conociéndola en profundidad, aprendiendo cuales son las técnicas para recogerlas y como se cuidan los árboles hasta llegar al momento de poder recoger los frutos del trabajo duro. Viendo como nuestros compañeros los perros nos marcan donde están las trufas y llenándote de los olores y sensaciones de un día en el campo. Gastronomía y otras actividades relacionadas para conocer todo lo que rodea a este hongo.
Nuestro vivero es el centro de nuestra empresa, aquí crece nuestro más preciado tesoro, nuestras plantas micorrizadas. Dentro de unos años estas plantas serán las que produzcan la siguiente generación de trufas. Conoce nuestras infraestructuras y nuestras plantaciones donde investigamos y aplicamos el conocimiento que vamos adquiriendo
